Tema 6 Trastornos de la alimentación

Los trastornos alimentarios son enfermedades fisiológicas que tienen un gran impacto en las actividades y el funcionamiento de la vida diaria. Las personas con trastornos alimentarios tienen una visión distorsionada de su cuerpo y, como resultado, tienen una relación poco saludable con la comida. La comida puede ser una fuente de consuelo (comer reconfortante), negada como castigo o evitada para satisfacer sus percepciones de imagen corporal.

El impacto es físicamente perjudicial para el cuerpo, por ejemplo, insuficiencia orgánica. En casos extremos, puede provocar la muerte, especialmente como consecuencia de la anorexia nerviosa.

Los trastornos alimentarios más comunes son:

Trastorno Síntomas
  • Anorexia nerviosa: purga compulsiva
  • Anorexia nerviosa: restrictiva
  • Una condición en la que las personas evitan los alimentos, los restringen severamente o comen cantidades muy pequeñas de solo ciertos alimentos.
  • La anorexia nerviosa tiene una tasa de mortalidad extremadamente alta
  • Alimentación extremadamente restringida
  • Adelgazamiento
  • Obsesión por la delgadez y miedo intenso a ganar peso.
  • Imagen corporal distorsionada, baja autoestima.
  • Negativa a aceptar el impacto mortal del bajo peso corporal
  • Presión arterial baja; huesos frágiles; estreñimiento severo
  • Fallo multiorgánico
  • Daño cerebral
  • Bulimia nerviosa
  • Una condición en la que las personas comen con frecuencia grandes cantidades de alimentos, seguidas de vómitos forzados, uso excesivo de laxantes, ayuno o ejercicio excesivo.
  • Puede ser difícil de detectar ya que las personas con bulimia nerviosa pueden tener un ligero sobrepeso, un ligero bajo peso o un peso normal.
  • Garganta muy inflamada y dolorida y glándulas salivales inflamadas.
  • Esmalte dental dañado, dientes sensibles y cariados.
  • Trastorno de reflujo ácido
  • Problemas gastrointestinales e irritación por abuso de laxantes.
  • Deshidración
  • Desequilibrio electrolítico que puede provocar un derrame cerebral o un ataque cardíaco.
  • Trastorno por atracón
  • Una condición en la que las personas no tienen control sobre su alimentación y regularmente consumen grandes cantidades de alimentos durante períodos de tiempo.
  • Las personas con trastorno por atracón suelen tener sobrepeso u obesidad ya que no hacen nada para contrarrestar los atracones.
  • Comer cantidades muy grandes de comida rápidamente.
  • Comer incluso cuando estás lleno o sin hambre
  • Comer solo o en secreto
  • Sentirse culpable por comer
  • Hacer dietas regularmente sin perder peso.
  • Trastorno evitativo restrictivo de la ingesta de alimentos (ARFID)
  • AFRId es una condición en la que las personas limitan la cantidad de tipos de alimentos que se consumen.
  • Generalmente comienza a mediados de la infancia y los niños no crecen ni se desarrollan adecuadamente ya que no ingieren suficientes calorías.
  • Un adulto con ARFID no puede mantener las funciones corporales básicas porque no ingiere suficientes calorías.
  • Restricción dramática de los alimentos y la cantidad de alimentos ingeridos que empeora progresivamente, lo que resulta en una pérdida de peso dramática.
  • Falta de apetito o interés por la comida.
  • Problemas gastronómicos sin causa conocida
Aspecto Impacto

Comportamientos

Los comportamientos de una persona, especialmente en torno a la comida, la alimentación y el ejercicio, se convierten en un trastorno, a menudo de manera extrema y destructiva, por ejemplo, restringir la comida, comer en exceso, purgarse y hacer demasiado ejercicio.

Pensamientos/Cognición

Los pensamientos de la persona se vuelven distorsionados, irracionales y extremos y muy «todo o nada» o «blanco y negro». Estos pensamientos e ideas distorsionados, a su vez, alientan, desencadenan e influyen en las conductas desordenadas.

Físicamente

La forma en que nos alimentamos afecta nuestro bienestar físico, por lo que cuando una persona tiene un trastorno alimentario, dependiendo de los comportamientos desordenados, experimentará cambios físicos y los síntomas a menudo se deterioran físicamente, por ejemplo, muy bajo peso.

Emocionalmente

Cuando el comportamiento y el pensamiento de una persona se distorsionan, se produce angustia emocional y caos. Además de esto, los trastornos alimentarios se desarrollan debido a angustia emocional subyacente o agitación de algún tipo, enredado con los otros aspectos está el bienestar emocional o la angustia emocional que la persona está experimentando.

Bodywhys.es, 2023

Un error común es creer que los trastornos alimentarios sólo afectan a las mujeres. Este no es el caso, ya que uno de cada tres enfermos es hombre. Los trastornos alimentarios están aumentando a un ritmo más rápido (Lavanda, Browne y Murray 2017) en hombres que en mujeres. Esto también puede tomar la forma de ejercicio extremo para conseguir un cuerpo «músculo», influenciado por las redes sociales, la industria del cine y la música. Esto también puede incluir el abuso de esteroides y el exceso de proteínas como el pollo, que pueden causar cálculos renales, además de provocar cambios de humor, enojo, sistema inmunológico debilitado; depresión y ansiedad y disminución de la frecuencia cardíaca en reposo.

Además, el exceso de ejercicio puede causar una condición llamada rabdomiolsis (Rabdo). Esto puede ser fatal ya que el tejido muscular dañado libera electrolitos y proteínas a la sangre, lo que daña el corazón y los riñones y requiere atención urgente.

Internet tiene una gran cantidad de foros de chat y sitios web que ofrecen consejos sobre cómo perder peso y «consejos» para mantener la anorexia; fingir aumento de peso; Cómo volverse anoréxico para combatir la obesidad; citando bulimia como alternativa a la anorexia y promover un estilo de vida ‘Pro-Ana’ (proanorexia).

No existe una causa médica específica para un trastorno alimentario, sin embargo se cree que las causas más comunes son las críticas constantes al peso o la forma corporal; intimidación o abuso físico/sexual; obsesión e influencia de personas influyentes en las redes sociales, personas ‘famosas’; sufre de baja autoestima, ansiedad y otra enfermedad de salud mental.

Firmar Síntoma

Pérdida o aumento de peso espectacular

Sensación de frío, cansancio o mareos, cambios de humor; los periodos se detienen

Mentir sobre lo que comieron; comer comida muy rápido; no comer con otros

Dieta y hábitos alimentarios estrictos y evitar eventos sociales que involucren comida.

Ejercicio excesivo; usar ropa que disimule la forma del cuerpo, particularmente la pérdida de peso

Preocupación constante por la forma y el peso del cuerpo.

Ir al baño inmediatamente después de comer (para purgarse) y regresar sonrojado

Enfermarse o tomar excesivamente laxantes después de comer.

Comer muy despacio y/o cortar la comida en trozos muy pequeños

Comer muy poca comida

Es algo más fácil notar a una persona joven con un trastorno alimentario en casa, ya que depende de alguien para preparar las comidas. Los amigos pueden notar que una persona no almuerza en la escuela o no se une a ellos en ocasiones sociales. Comer en exceso es más evidente ya que no es posible disimular eficazmente el aumento de peso. Sin embargo, es importante tener en cuenta que ciertos medicamentos pueden provocar aumento de peso.

Los trastornos alimentarios se pueden superar, lo que normalmente incluye una forma de terapia como la terapia centrada en la compasión o asesoramiento.