Θέμα 2: Έλεγχος μερίδων και συστατικών
Μια μερίδα είναι η ποσότητα φαγητού ή ποτού που θέλετε να καταναλώσετε σε μια στιγμή, είτε σε ένα εστιατόριο, είτε στο σχολείο, είτε στο σπίτι ενός φίλου, είτε στο σπίτι. Πολλοί άνθρωποι τρώνε μεγαλύτερες μερίδες από αυτές που χρειάζονται, ειδικά όταν βρίσκονται στο σπίτι. Τα έτοιμα γεύματα -από εστιατόριο, παντοπωλείο ή στο σχολείο- μπορεί να είναι μεγαλύτερες μερίδες από αυτές που χρειάζεται ο οργανισμός σας για να σας κρατήσει χορτάτους. Μόνο ένα πολύ μεγάλο γεύμα γρήγορου φαγητού μπορεί να έχει περισσότερες θερμίδες από όσες χρειάζεστε σε μια ολόκληρη ημέρα. Αυτή η συνήθεια μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους. Όταν τρώτε γρήγορο φαγητό, επιλέξτε μικρές μερίδες ή πιο υγιεινές επιλογές, όπως ένα wrap με λαχανικά ή μια σαλάτα αντί για πατάτες ή τηγανητό κοτόπουλο.
Συμβουλές για υγιεινή διατροφή:
- Προσπαθήστε να περιορίσετε τρόφιμα όπως τα μπισκότα, τα γλυκά, τα κατεψυγμένα επιδόρπια, τα πατατάκια και τις τηγανητές πατάτες, τα οποία είναι συχνά πλούσια σε ζάχαρη, ανθυγιεινά λίπη και αλάτι.
- Πάρτε ένα αχλάδι, μήλο ή μπανάνα για ένα γρήγορο σνακ, ένα μικρό σακουλάκι καρότα ή χούμους με λαχανικά σε φέτες.
- Μην προσθέτετε ζάχαρη στα τρόφιμα και τα ποτά.
- Πίνετε γάλα χωρίς λιπαρά ή με χαμηλά λιπαρά και αποφύγετε τα ζαχαρούχα ποτά. Τα ανθρακούχα ποτά, τα ενεργειακά ποτά, τα γλυκά τσάγια και ορισμένοι χυμοί έχουν πρόσθετα σάκχαρα, τα οποία αποτελούν πηγή επιπλέον θερμίδων.
