Θέμα 1: Απαιτούμενες θερμίδες

Το σώμα μας χρειάζεται ενέργεια για να λειτουργήσει και να αναπτυχθεί. Οι θερμίδες από το φαγητό και το ποτό σας δίνουν αυτή την ενέργεια. Η εξισορρόπηση της ενέργειας που προσλαμβάνουμε μέσω της τροφής και του ποτού με την ενέργεια που χρησιμοποιούμε για την ανάπτυξη, τις δραστηριότητες και την καθημερινή ζωή ονομάζεται “ενεργειακή ισορροπία”. Η ενεργειακή ισορροπία μπορεί να μας βοηθήσει να διατηρήσουμε ένα υγιές βάρος. Ας σκεφτούμε το φαγητό ως ενέργεια για να φορτίσουμε την μπαταρία για όλη την ημέρα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, χρησιμοποιούμε την ενέργεια της μπαταρίας για να σκεφτόμαστε και να κινούμαστε, οπότε πρέπει να τρώμε και να πίνουμε για να παραμένουμε ενεργοποιημένοι. Διαφορετικοί άνθρωποι χρειάζονται διαφορετικές ποσότητες θερμίδων για να είναι δραστήριοι ή να διατηρούν ένα υγιές βάρος. Ο αριθμός των θερμίδων που χρειαζόμαστε εξαρτάται από το αν είμαστε άντρας ή γυναίκα, τα γονίδιά σας, την ηλικία, το ύψος και το βάρος σας, αν εξακολουθούμε να αναπτυσσόμαστε και πόσο δραστήριοι είμαστε, κάτι που μπορεί να μην είναι το ίδιο κάθε μέρα.

Πώς πρέπει να διαχειριστείτε ή να ελέγξετε το βάρος σας;

Ορισμένοι έφηβοι προσπαθούν να χάσουν βάρος τρώγοντας πολύ λίγο, εξαλείφουν ολόκληρες ομάδες τροφίμων, όπως τα τρόφιμα με υδατάνθρακες ή “υδατάνθρακες”, παραλείπουν γεύματα, είτε νηστεύουν.

Αυτές οι προσεγγίσεις για την απώλεια βάρους μπορεί να είναι ανθυγιεινές, επειδή μπορεί να παραλείπουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός. Στην πραγματικότητα, μια ανθυγιεινή διατροφή μπορεί να εμποδίσει τη διαχείριση του βάρους σας, δημιουργώντας έναν κύκλο όπου τρώτε πολύ λίγο και στη συνέχεια τρώτε υπερβολικά επειδή πεινάτε πολύ. Μια ανθυγιεινή διατροφή μπορεί επίσης να επηρεάσει τη διάθεση και την ανάπτυξη.

Το κάπνισμα, ο εμετός ή η χρήση χαπιών διατροφής ή καθαρτικών για την απώλεια βάρους μπορεί επίσης να προκαλέσει προβλήματα υγείας. Εάν προκαλείτε εμετό ή χρησιμοποιείτε χάπια διατροφής ή καθαρτικά για να ελέγξετε το βάρος σας, μπορεί να έχετε σημάδια σοβαρής διατροφικής διαταραχής και θα πρέπει να μιλήσετε αμέσως στο γιατρό σας ή σε άλλον ενήλικα που εμπιστεύεστε. Εάν καπνίζετε, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, καρκίνου και άλλων προβλημάτων υγείας, διακόψτε το κάπνισμα το συντομότερο δυνατό.

Αν νομίζετε ότι πρέπει να χάσετε βάρος, μιλήστε πρώτα με το γιατρό σας. Η υγιεινή διατροφή περιλαμβάνει τον έλεγχο της ποσότητας και του είδους των τροφίμων που τρώτε και των ποτών που πίνετε. Είναι πολύ υγιεινό να αντικαταστήσετε τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και ανθυγιεινά λίπη με φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, τροφές χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς ή με χαμηλά λιπαρά.